Qual Estado tem a maioria das cervejarias artesanais?

Nos últimos cinco anos, os Estados Unidos experimentaram um rápido crescimento na indústria de produção de cerveja artesanal, acompanhada por um aumento na popularidade da cerveja artesanal como uma das bebidas alcoólicas mais populares em todo o país. A indústria é composta principalmente por cervejarias de pequena escala, como cervejarias e microcervejarias. Enquanto a Califórnia tem mais microcervejarias do que qualquer outro estado, o Colorado tem o maior número de cervejarias per capita. Aqui está uma lista dos estados com mais microcervejarias. Todos os dados vêm da Associação de Cervejeiros.

5. Nova Iorque

A indústria de cervejas artesanais em Nova York passou por um período de rápido crescimento devido à tendência de regulamentação mais branda aplicável às cervejarias do estado. A indústria cresceu 59% entre 2013 e 2014. Houve também mais do que o dobro do número de cervejarias, de 95 em 2012 para 329 em 2017. A indústria contribui com US $ 3, 4 bilhões para o crescimento econômico do estado, e detém imenso potencial para um maior crescimento no futuro.

4. Michigan

A produção de cerveja artesanal em Michigan experimentou um aumento de 41, 5% em 2014 em relação aos dados de 2013. Em 2014, 825.103 barris foram produzidos pelas 159 cervejarias artesanais em Michigan, o que é significativamente superior ao número de 582.909 barris produzidos por 131 cervejeiros artesanais o ano passado. Hoje, o estado tem 330 microcervejarias, ou 4, 5 cervejarias para cada 100.000 pessoas com mais de 21 anos.

3. Colorado

A indústria cervejeira artesanal do Colorado contribui com US $ 2, 7 bilhões para a economia do estado. De acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade do Colorado, em 2014 a indústria empregou uma força de trabalho de 6.021 pessoas no estado. O número de cervejarias de cervejas artesanais passou por um aumento substancial no Colorado nos últimos anos, de 118 em 2013 para 330 em 2017.

2. Washington

O estado de Washington, no noroeste do Pacífico, tem o segundo maior número de microcervejarias do país. A Elysian Brewing Company, localizada em Seattle, é a maior microcervejaria do estado. O negócio de cervejas artesanais no estado de Washington tem aproximadamente 35 anos, o que o torna uma das indústrias mais antigas do país.

1. Califórnia

A Califórnia experimentou um crescimento de 24% em tais cervejarias entre 2013 e 2014, com um nível de produção anual de 3, 4 milhões de barris de cerveja artesanal (equivalente a mais de 100 milhões de galões). Hoje, esse crescimento não mostra sinais de desaceleração. A maior cervejaria da Califórnia é a Sierra Nevada Brewing Co em Chico. Na Califórnia, existem 2.6 microcervejarias para cada 100.000 pessoas com mais de 21 anos de idade.

Cervejarias independentes por estado

Classificação	Estado	Cervejarias	Cervejarias Per Capita (100.000 21 Anos e Mais)
1	Califórnia	764	2, 6
2	Washington	369	6, 7
3	Colorado	348	8, 4
4	Michigan	330	4, 5
5	Nova york	329	2, 2
6	Pensilvânia	282	2, 9
7	Oregon	266	8, 5
8	Carolina do Norte	257	3.4
9	Texas	251	1, 3
10	Flórida	243	1, 5
11	Ohio	225	2, 6
12	Illinois	200	2, 1
13	Virgínia	190	3
14	Wisconsin	160	3, 7
15	Minnesota	158	3, 9
16	Indiana	137	2, 8
17	Massachusetts	129	2, 5
18	Maine	99	9, 6
19	Missouri	91	2
20	Nova Jersey	90	1, 3
21	Tennessee	82	1, 7
22	Iowa	76	3.3
23	Montana	75	9, 6
24	Maryland	73	1, 6
25	Georgia	69	0, 9
26	Novo México	67	4, 4
27	Carolina do Sul	61	1, 6
28	Connecticut	60	2, 2
29	Nova Hampshire	58	5, 6
30	Vermont	55	11, 5
31	Idaho	54	4, 5
32	Kentucky	52	1, 6
33	Nebraska	49	3, 6
34	Nevada	40	1, 8
35	Alasca	36	6, 8
36	Kansas	36	1, 7
37	Arkansas	35	1, 6
38	Alabama	34	0, 9
39	Louisiana	33	1
40	Utah	30	1, 5
41	Oklahoma	27	1
42	Wyoming	24	5, 7
43	West Virginia	23	1, 7
44	Delaware	21	2, 9
45	Havaí	18	1, 7
46	Rhode Island	17	2, 1
47	Dakota do Sul	16	2, 6
48	Washington DC	12	2, 2
49	Mississippi	12	0, 6
50	Dakota do Norte	12	2, 2