Principais países produtores de abacaxi
O abacaxi é uma fruta nativa da América do Sul. Os exploradores espanhóis e portugueses distribuíram a planta de abacaxi para o resto do mundo. O Havaí foi o primeiro lugar a cultivar comercialmente a fruta. Hoje, é produzido globalmente em torno de 24, 8 milhões de toneladas anuais. Alguns dos principais produtores de abacaxi estão listados abaixo.
Os três principais países produtores de abacaxi do mundo
1. Costa Rica - 2.930.661 toneladas
A Costa Rica encabeça a lista de países produtores de abacaxi com aproximadamente 2.930.661 toneladas produzidas a cada ano. Com seu ambiente tropical, a Costa Rica é o ambiente perfeito para promover o crescimento do abacaxi. O país investiu diligentemente no desenvolvimento desse setor de sua economia no início de 2000 e, desde então, aumentou a produção em quase 300%. Aproximadamente 111.200 hectares dessa minúscula nação centro-americana estão cobertos pela colheita. Os maiores clientes da Costa Rica são os EUA e a Europa. Embora essa busca agrícola tenha sido ótima para o país, o impacto no meio ambiente é devastador. O país está agora lutando com a erosão da terra e a contaminação da água subterrânea.
2. Brasil - 2.694.555 Toneladas
O segundo maior produtor de abacaxi é o Brasil, onde acredita-se que o abacaxi tenha se originado. A produção aqui chega a 2.694.555 toneladas por ano. Os abacaxis são cultivados em todo o país, mas o clima do norte do Brasil é mais propício ao cultivo de abacaxi. As altas temperaturas produzem abacaxis mais doces, preferidos no mercado mundial. A colheita ocorre durante o ano todo. As exportações são enviadas para os EUA e Europa, os maiores importadores de abacaxi do mundo. Uma das maiores empresas produtoras de frutas, a Del Monte, possui 11.800 acres no Brasil, mas isso é para várias frutas.
3. Filipinas - 2.612.474 Toneladas
Em seguida, na lista é as Filipinas com uma taxa de produção anual de 2.612.474 toneladas. O abacaxi é uma das culturas mais importantes neste país, e 172.974 hectares são dedicados à sua produção. A maior parte da fruta colhida é exportada e responde por 17% da oferta global. O Japão compra a maior quantidade de frutas frescas (cerca de 79%), seguida pela Coreia (15%). Abacaxi processado é vendido principalmente para os EUA. Grandes empresas de frutas, como a Dole e a Del Monte, controlam 85% da produção.
Usos Culinários
Com seu sabor doce e às vezes azedo, o abacaxi tem cativado papilas gustativas em todo o mundo desde sua introdução a outros países durante a década de 1500. Outrora um símbolo de status de elite, hoje a maioria das pessoas ao redor do mundo aproveita essa fruta. Tem muitos usos culinários e pode ser consumido como suco, fresco, conservado ou cozido.
Em todo o México e na América Central, o abacaxi pode ser encontrado em estandes de beira de estrada, onde é servido coberto com suco de limão, molho picante e, às vezes, sal. Nos EUA, o abacaxi é frequentemente preso a presuntos com cravinho para ajudar a manter a carne úmida enquanto cozinha e adicionar um sabor distinto. Muitos países estão familiarizados com o bolo de abacaxi de cabeça para baixo, uma deliciosa opção de sobremesa. Outros consomem frutas no café da manhã com iogurte ou como parte da salada de frutas. Abacaxi tornou-se uma popular cobertura de pizza, que é muitas vezes referida como estilo havaiano e até encontra o seu caminho em grades onde é queimado com gengibre. Seja qual for a maneira como é apreciado, o abacaxi é uma fruta extremamente nutritiva com altos níveis de vitamina C.
Produção De Abacaxi Por País
Classificação | Área | Valor |
---|---|---|
1 | Costa Rica | 2.930.661 |
2 | Brasil | 2, 694, 555 |
3 | Filipinas | 2.612.474 |
4 | China | 2, 078, 126 |
5 | Índia | 1.964.000 |
6 | Tailândia | 1.811.591 |
7 | Nigéria | 1.591.276 |
8 | China (continente | 1, 550, 965 |
9 | Indonésia | 1, 396, 153 |
10 | México | 875.839 |
11 | Colômbia | 755.971 |
12 | Gana | 661.500 |
13 | Angola | 644.373 |
14 | Vietnã | 555.407 |
15 | China, província de Taiwan | 527.161 |
16 | Peru | 461.286 |
17 | Venezuela (República Bolivariana da) | 452.654 |
18 | República Unida da Tanzânia | 418.988 |
19 | Malásia | 391.714 |
20 | República Dominicana | 375, 506 |