Os OGMs são realmente perigosos?

Organismos Geneticamente Modificados (OGMs)

OGMs são organismos que são criados movendo genes de um organismo para outro com o objetivo de melhorar ou mudar o organismo. A engenharia genética (GE) é o processo laboratorial utilizado para produzir OGMs. A GE é famosa pela pesquisa científica da produção de medicamentos e pela produção de alimentos geneticamente modificados. Os OGMs diferem dos organismos transgênicos porque, em OGMs, os genes são alterados sem a adição de genes de um organismo não relacionado. Nos organismos transgênicos, há uma modificação nos genes pela adição de genes de um organismo não relacionado. O processo envolve mutação, inserção ou exclusão de genes de organismos.

Desde o início da produção de alimentos geneticamente modificados, tem havido preocupações sobre os efeitos adversos que poderia trazer para os corpos dos seres humanos. Tem sido argumentado que os OGM aumentam a toxicidade em humanos. Aqueles que sustentam essa crença argumentam que, naturalmente, as plantas contêm pequenas toxinas que não representam qualquer ameaça à saúde das pessoas. A introdução de genes estranhos nessas plantas aumenta a toxicidade que tem a possibilidade de ser perigosa. Além disso, muitos argumentam que um organismo geneticamente modificado tende a perder seu valor nutricional, ao contrário de sua contraparte tradicional. Alguns componentes encontrados em algumas plantas ou animais são essenciais para manter a saúde dos seres humanos, e se houver alteração genética, o elemento crítico pode ser perdido. A mutação natural nos organismos é a principal razão para a resistência aos antibióticos. No processo de mover genes, os biotecnologistas administram genes resistentes a antibióticos, aumentando assim as chances de mutação espontânea. Tem havido algumas preocupações de que as bactérias encontradas no intestino de animais e humanos tenham a possibilidade de pegar antibióticos em OGMs antes de serem totalmente digeridas.

No entanto, de acordo com a pesquisa e o relatório da National Academies of Science sobre a influência negativa percebida dos OGM, a instituição descobriu que os alimentos geneticamente modificados não têm associação com problemas de saúde. Os estudos sobre a composição química do organismo não mostraram qualquer perigo quando comparados com a contraparte comum, como foi inicialmente percebido. Com relação aos efeitos sobre o meio ambiente, o comitê não encontrou evidências conclusivas para determinar se o herbicida ou plantas resistentes a insetos afetaram a vida dos insetos ou a diversidade de plantas. O comitê não encontrou uma razão justificável em relação aos efeitos adversos dos OGMs sobre o meio ambiente. Sobre os efeitos da agricultura, a comissão deu um bom relatório aos agricultores agrícolas comerciais. De acordo com suas pesquisas, o milho geneticamente modificado, a soja e o algodão mostraram melhorar os produtos comerciais.

Conclusão

A engenharia genética ainda é um novo desenvolvimento que está sendo pesquisado. Existem prós e contras de engenharia genética, mas pesquisas sobre as implicações para a saúde desses produtos precisam ser priorizadas. Embora seja necessário encontrar uma solução para a segurança alimentar, isso não deve ser feito à custa da saúde de um indivíduo.