Os bretões - culturas do mundo
Descrição
A Bretanha, uma região cultural situada na região noroeste da França, fica no limite da Europa continental. A área é o lar dos bretões, que são conhecidos por terem chegado a sua pátria atual durante o século VI dC, enquanto abandonavam os anglo-saxões do outro lado do Canal da Mancha. Até 1532, a Bretanha era governada de forma independente, quando foi legalmente unida ao resto da França, servindo como um importante ponto de acesso aos oceanos do mundo. Apesar do sofrimento monumental durante as duas Guerras Mundiais, a região progrediu muito, especialmente no que diz respeito à modernização de seus setores agrícola e industrial. Os bretões falam não apenas bretão (chamado Breizh na língua bretã), mas também francês, com a antiga língua originária dos córnicos e galeses falada nas ilhas britânicas. A área se projeta no mar na Península de Armórica.
Arquitetura
Os bretões são notórios por seus numerosos monumentos de composição megalítica, com os termos de comércio "dólmen" e "menir" originários de sua própria língua bretã. Monumentos com influência romana não são tão numerosos na Bretanha como em outras áreas da França e das Ilhas Britânicas, embora tenham o famoso templo em Corseul, bem como as muralhas da cidade e as ruínas de Nantes e Rennes, desde a época da região. sob o domínio do Império Romano. Quando os visitantes se encontrarem na Bretanha, logo descobrirão que não há escassez de estabelecimentos medievais, art déco e art nouveau na região. Igrejas góticas francesas, assim como românicas, podem ser encontradas abundantes por toda parte, freqüentemente feitas de granito e arenito. Residências semi-enxaimel e um punhado de palácios antigos podem ser admirados de onde estão localizadas as cidades, aldeias e vilarejos bretões de hoje.
Cozinha
Entre os pratos bretões mais característicos estão suas galettes e crepes, assim como sua mundialmente famosa cidra, tradicionalmente oferecida em uma xícara ou tigela. Afora isso, Brittany também possui saborosas cervejas artesanais feitas a partir de receitas que remontam ao século XVII. Exemplos destes incluem cervejas Britt, Coreff de Morlaix e Tri Martolod . Aqueles que gostam de bebidas com maior teor alcoólico podem desfrutar do inesquecível chouchen, um hidromel preparado classicamente com lambig (maçã destilada) e mel silvestre. O leitelho bretão é conhecido como lait ribot, e é geralmente consumido em conjunto com uma refeição de galettes ou crepes, servido com bacon, ovos, salsichas e queijo. Um prato sumptuoso feito de carne cozida ou carne de porco com bolinhos chamado kig ha farz é outro favorito popular entre os bretões, juntamente com cotriade (ensopado de frutos do mar) eo requintado kouign amann (bolo de manteiga).
Cultura significante
O povo da Bretanha fez contribuições culturais para nunca serem esquecidas para o mundo em geral. Eles enriqueceram o mundo não apenas através de sua arquitetura e culinária, mas também através de sua literatura, música, intrincados trabalhos manuais e paisagens majestosas, muitas das quais inspiraram várias obras de arte de renome mundial de artistas nacionais e estrangeiros. Desde o início do século XVIII, os bretões tornaram-se cada vez mais conhecidos pela sua fina cerâmica de estanho, cujos conjuntos são completos com pratos, tigelas, pires e copos pintados à mão. Numerosos artistas franceses foram amplamente influenciados pela cultura bretã através da escola de pensamento de Pont-Aven que se originou nela. Exemplos dessas personalidades notáveis incluem Marc Chagall, Raymond Wintz, Paul Gauguin, Paul Signac e Paul Sérusier.
Ameaças
O separatismo político do resto da França não é mais uma grande preocupação dos bretões, mas sua cultura e linguagem estão enfrentando uma grande ameaça hoje. Em 1990, o povo da Bretanha reconheceu o declínio generalizado de seus modos de vida tradicionais, e que sua língua principal agora só é amplamente falada pelos idosos e não tanto por sua geração mais jovem, que está se tornando cada vez mais assimilada na cultura tradicional francesa. e cultura da Europa Continental. Como em muitos lugares do mundo, preservar as culturas tradicionais entre os bretões se tornará uma tarefa cada vez mais árdua na esteira das tendências em direção ao domínio tecnológico, influência da mídia de massa e globalização tão pronunciada em todo o mundo hoje.
