Onde os mirtilos crescem?

Blueberries frescas são gordas, suculentas, doces e conhecidas por uma infinidade de benefícios para a saúde. Graças ao cultivo generalizado sobre maiores distâncias e avanços na ciência agrícola, hoje eles estão amplamente disponíveis basicamente durante todo o ano. Embora as plantas de mirtilo “high bush” sejam nativas da América do Norte, muitas ficariam surpresas com as imensas variedades disponíveis em todo o mundo, e com todos os diferentes lugares em que crescem. A demanda internacional e a oferta de blueberries alcançaram um recorde histórico nos últimos dois anos, e não diminuíram ao longo do ano passado. Por essa razão, as exportações de mirtilo aumentaram muito mais rapidamente do que a produção global global. Ainda assim, alguns países se saem muito melhor do que outros quando se trata de produzir essas doces bolas de bondade natural.

América do Norte produz a maioria dos mirtilos

Em primeiro lugar nesta lista estão os Estados Unidos, que produzem cerca de 240 mil toneladas de mirtilos por ano. Embora arbustos de mirtilo sejam encontrados praticamente em todo o país e 38 estados sejam conhecidos por cultivar mirtilos comercialmente, dez estados são responsáveis ​​por mais de 98% da produção de mirtilo dos Estados Unidos. Estes incluem Michigan, Oregon, Washington, Geórgia, Nova Jersey, Califórnia, Carolina do Norte, Flórida, Mississippi e Indiana. Mais da metade dos produtos da América é enviada para os mercados de produtos, de modo a atender a crescente demanda de mirtilos frescos. O restante da produção é congelada, concentrada, em pó, enlatada ou seca, para que possa ser usada em vários produtos alimentícios, como suco de frutas, pastas e aromas em produtos preparados.

O país que produz a segunda maior tonelagem de mirtilos é o Canadá, que é conhecido por sua produção de mirtilos de baixo arbusto e mirtilos silvestres. No Canadá, as maiores quantidades de blueberries são produzidas no Quebec, especialmente na região de Saguenay-Lac St. Jean, no norte de Quebec. Os mirtilos são a maior safra de frutas do Canadá, e grande parte da safra canadense é armazenada diretamente para processamento, em vez de ser usada como fruta fresca, em contraste com os mirtilos dos Estados Unidos ao sul.

Outros países que produzem grandes quantidades de mirtilos

O número três nesta lista de países que mais produzem blueberries em todo o mundo é a Polônia, onde a produção da fruta chega a quase 13 mil toneladas por ano. Os dois países que a Polônia exporta principalmente seus mirtilos são a Alemanha e o Reino Unido. A área de plantio dentro do país tem se expandido constantemente desde a ascensão da Polônia como membro da União Européia. Existem muitos outros países ao redor do mundo que ganharam popularidade por sua imensa produção de blueberries, e acompanham de perto a Polônia na produção. Um dos nomes da lista é a Alemanha, que produz mais de 10 mil toneladas de blueberries por ano. A maioria dos blueberries na Alemanha é produzida em Baden-Württemberg, Baixa Saxônia e Nordrhein-Westfalen.

Canadá e os EUA provavelmente permanecerão inigualáveis

Outros países que produzem grandes quantidades de blueberries são o México, a França, a Holanda, a Espanha, a Suécia e a Nova Zelândia. Cada um produz 10.160, 9.011, 5.498, 5.000, 2.888 e 2.718 toneladas de blueberries por ano, respectivamente. Depois disso, a produção nacional por ano cai drasticamente para o resto dos países do mundo. A quantidade de mirtilos produzidos na Dinamarca equivale a apenas 125 toneladas por ano. Portugal recebe apenas 255 toneladas, enquanto a Suíça registra 308 toneladas de blueberries produzidas anualmente. Devido a uma indústria já entrincheirada, um nível geralmente mais alto de acessibilidade à terra e condições climáticas nativas favoráveis ​​ao crescimento de mirtilo, parece improvável que qualquer país desafie os dois líderes da América do Norte na produção de mirtilo em breve.

Principais países produtores de mirtilo no mundo

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Classificação	País	Toneladas de mirtilos produzidos
1	Estados Unidos	239.071
2	Canadá	109, 007
3	Polônia	12, 731
4	Alemanha	10, 277
5	México	10, 160
6	França	9, 011
7	Países Baixos	5, 498
8	Espanha	5000
9	Suécia	2.888
10	Nova Zelândia	2.718
11	Roménia	2, 621
12	Rússia	2.500
13	Lituânia	2335
14	Peru	1.840
15	Itália	1.324
16	Ucrânia	1.300
17	Uzbequistão	1.100
18	Suíça	308
19	Portugal	255
20	Dinamarca	125