As 10 principais nações consumidoras de café

Com um Starbucks em quase todas as esquinas, McDonalds convertendo-se em McCafe e Dunkin Donuts como parte integrante de muitas viagens matinais, é difícil acreditar que alguém tome mais café do que os americanos. No entanto, com base no consumo de café per capita, os EUA são bebidas de médio porte, em um mar de nações que bebem muito café.

Embora o consumo de café tenha se originado no Iêmen no século XV, e a imagem de um café parisiense ou de um café expresso romano sejam muitas vezes o primeiro pensamento quando se trata da "casa" dos que bebem café, nenhuma dessas nações bate o top 10 em termos de quanto café cada cidadão consome. Então, como os países do mundo se comparam quando se trata do consumo de café?

10 - Canadá: 6, 5 kg per capita

O Canadá se destaca como o único país não europeu a fazer a lista dos dez maiores produtores de café do mundo. De leste a oeste, os canadenses amam seu café. Embora cadeias populares sejam comuns em todo o país, todas as cidades do Canadá também abrigam várias lojas independentes. A bebida é tão popular neste país de 33 milhões que a Associação do Café do Canadá a chama de bebida mais comumente consumida no país.

Apesar da prevalência de cafés no Canadá, muitos canadenses preferem beber o café em casa. O tempo frio e os invernos longos foram declarados como um fator de atração popular, atraindo os moradores para o fascínio da bebida marrom quente.

9 - Luxemburgo: 6, 5 kg per capita

O Luxemburgo pode ser um país pequeno, mas o seu amor pelo café é grande. Este pequeno país da Europa ocidental bebe cerca de 6, 5 kg per capita por ano, em média. Na capital da cidade de Luxemburgo, as cafeterias são abundantes, servindo tanto café com filtro simples quanto bebidas artesanais. Algumas das bebidas de café expresso exclusivas do Luxemburgo incluem o "lait Russe", ou "Russian Milk", que é essencialmente um latte, ou um "cafe gourmand", um tipo de bebida de café expresso originária em francês que se destina a ser servido com sobremesa.

8 - Bélgica: 6, 8 kg per capita

Quando você pensa na Bélgica, visões de waffles e cerveja podem dançar em sua cabeça, mas a Bélgica tem uma longa história de unir sua obsessão nacional com o chocolate com suas 1, 35 xícaras de café por dia.

Como uma antiga potência colonial na África, a Bélgica conseguiu alimentar sua demanda por café cultivando a planta no Congo e em Ruanda. Hoje, com cafeterias em todas as cidades, é fácil pegar uma xícara rápida para acompanhar os waffles mundialmente famosos que são a resposta do país a um donut.

7 - Suíça: 7, 9 kg per capita

Como muitos países que fazem esta lista, o café é uma atividade social na Suíça. As bebidas à base de café expresso são particularmente populares neste país da Europa central, incluindo o "caffè crema", um tipo de bebida expresso similar a um Americano que se diz ter se originado na Suíça, perto da fronteira italiana. Ao contrário de muitos de seus colegas escandinavos, o café com filtro é menos popular entre os suíços.

Para o suíço médio que bebe até cinco xícaras por dia, o café pode ser um passatempo caro, já que uma xícara de café pode chegar a 3, 5 dólares.

6 - Suécia: 8, 2 kg per capita

Na Suécia, existe um conceito conhecido como "fika", que significa literalmente "tomar café". Dentro deste conceito, o emparelhamento de cookies ou pastelaria está implícito. Uma variedade de situações pode se qualificar como "fika", seja uma pausa durante o dia de trabalho ou uma reunião social. O único denominador comum importante é que há café envolvido.

Muitos suecos levam o café muito a sério, a ponto de não ser apenas uma bebida no país, mas um modo de vida. Embora o café possa certamente ser apreciado no conforto da própria casa, sozinho, o café é, na maior parte, uma interação social. Em grandes cidades como a capital de Estocolmo, cafés, cadeias e locais independentes, podem ser encontrados em abundância.

5 - Holanda: 8, 4 kg per capita

Em 1616, os holandeses foram os primeiros europeus a obter cafeeiros vivos, trazidos de volta de Mocha, no Iêmen, por Pieter van der Broecke. Os grãos desses grãos de café foram usados ​​para iniciar o cultivo de café holandês, com as colônias de Java e Suriname tornando-se fornecedores importantes de café para a Europa.

Hoje em dia, as cafeterias em Amsterdã são bem conhecidas por servir café ao lado de outro item especial, a maconha, mas não deixe que isso atrapalhe sua visão, a cultura do café ainda é forte e rica na Holanda. Em média, os holandeses bebem 1, 84 xícaras por dia.

O café é servido em casa para "Koffietijd" (Hora do Café), geralmente com biscoitos e bolos. Curiosamente, a cultura do café é um pouco dividida entre o norte e o sul e ao longo de linhas religiosas. O norte era tradicionalmente povoado por protestantes que preferiam servir café com apenas um biscoito, visto como um gesto de modéstia. No sul, tradicionalmente povoada por católicos romanos, Koffietijd tipicamente inclui "vlaai", uma grande torta doce.

4 - Dinamarca: 8, 7 kg per capita

Se as nações nórdicas são os reis do café, esta nação é apropriadamente o príncipe dinamarquês da bebida marrom quente. Moradores do reino bebem cerca de 1, 46 xícaras de café por dia.

Como outros escandinavos, o café na Dinamarca tradicionalmente é servido em cada refeição e se torna o foco central em ocasiões especiais, servido com biscoitos, bolos e pequenos sanduíches. Os dinamarqueses se classificam um pouco melhor em outra estatística, tendo o 6º café mais caro do mundo, então cada um desses 1, 46 xícaras lhes custou uma linda coroa. Então pegue um café Bodum de fabricação dinamarquesa e alguns danishes apropriadamente chamados, e sonhe com a primavera em Copenhague.

3 - Islândia: 9 kg per capita

Deve haver alguma correlação entre climas frios e uma xícara de café - talvez acrescente um toque perfeito de aconchego para ficar dentro de um dia frio e escuro. Tal como os seus outros homólogos do norte da Europa, o país insular da Islândia desfruta, em média, de 5 xícaras de café por dia por pessoa!

Na capital de Reykjavik, você não encontrará gigantes do café como a Starbucks ou a Second Cup. No entanto, não há escassez de cafés menores e independentes espalhados pela cidade, muitos em locais próximos uns dos outros. No caso de haver qualquer dúvida sobre se a Islândia leva ou não a sério o consumo de café, o país sedia competições que colocam baristas e torrefadores uns contra os outros, em busca da bebida de maior qualidade do país.

2 - Noruega: 9, 9 kg per capita

Como a maioria dos países europeus, o café na Noruega foi popularizado entre os ricos no início do século XVIII. Mesmo que a Noruega fosse um país relativamente pobre, ser governado pela Dinamarca na época tinha seus benefícios; Neste caso, muitos java barato.

Kaffe é tipicamente servido preto no café da manhã, e com sobremesa depois do jantar. Os noruegueses também costumam convidar pessoas especialmente para o café, servido com bolos e doces. O norueguês médio bebe quase 2 xícaras de café por dia, o que significa que os cerca de 5 milhões de pessoas do país consumiram um total de 36.472.000 kg em 2012. Se você estiver na zona rural da Noruega, não se esqueça de experimentar "karsk", um coquetel feito com café fraco e uma grande quantidade de vodka ou luar. Não se preocupe, se for muito forte, você pode acendê-lo para queimar parte do álcool!

1 - Finlândia: 12 kg per capita

Se você já conheceu um finlandês, sabe que a média nacional de 12 kg per capita é provavelmente a mais baixa na Finlândia. Se você tirasse as crianças do cálculo, a média nacional aumentaria ainda mais!

O café é normalmente consumido durante todo o dia, todos os dias, e os coffee breaks são exigidos pela maioria dos sindicatos de trabalhadores. Ocasiões especiais e almoços pós-igreja são celebrados com uma mesa de café - um bufê de sanduíches frios, pães, biscoitos e bolos, e claro, "khavi" sem fim.

Os cafés mais populares da Finlândia são assados ​​muito leves, muito mais leves do que em qualquer outro lugar do mundo. Isso provavelmente se originou no início quando os finlandeses compravam grãos de café verde para se assar em casa. A maneira tradicional do Finn de fazer café é uma variação do café turco, onde água e grãos de café são levados a ferver repetidamente.

A cultura cafeeira finlandesa pode derivar de influências variadas, como a ética de trabalho luterana, o domínio sueco e várias proibições ao café, mas uma coisa é certa: o café não vai a lugar nenhum tão cedo. Se você for convidado para uma casa finlandesa, prepare-se para encontrar cafés quentes - apenas não peça descafeinado, é praticamente inexistente neste país nórdico.

As 25 principais nações consumidoras de café

Classificação	Country	Consumo de café (kg por pessoa por ano)
1	Finlândia	12, 0
2	Noruega	9, 9
3	Islândia	9, 0
4	Dinamarca	8, 7
5	Países Baixos	8, 4
6	Suécia	8, 2
7	Suíça	7, 9
8	Bélgica	6, 8
9	Luxemburgo	6, 5
10	Canadá	6, 5
11	Bósnia e Herzegovina	6, 2
12	Áustria	6, 1
13	Itália	5, 9
14	Brasil	5, 8
15	Eslovênia	5, 8
16	Alemanha	5, 5
17	Grécia	5, 4
18	França	5, 4
19	Croácia	5, 1
20	Chipre	4, 9
21	Líbano	4, 8
22	Estônia	4, 5
23	Espanha	4, 5
24	Portugal	4, 3
25	Estados Unidos	4, 2